cuisine méditerranéenne
L'olivier dans la mythologie
L'arbre d'Athéna, symbole de la sagesse
Selon la légende la plus connue, l'Olivier serait l'arbre de la sagesse dédié à la déesse Athéna. De nombreux mythes parlent de cet arbre sacré, en particulier celui du combat entre Poséidon et Athèna sur le rocher de l'Acropole.
Dans PRODUITS GRECS
Vin grec de Rome à Byzance
À partir de 146 av.J.C., l΄ère romaine adopte de nombreux éléments de la culture grecque antique, c'est parmi ces éléments que plongent les racines des vins romains. L'empire de Byzance, améliore considérablement la qualité des vins et leur concervation, il fera perdurer la culture viticole jusqu'en 1453, après quoi, l'occupation ottomane la conduira au déclin jusqu'à la libération du pays.