Quand on pense à Noêl, on voit avec nostalgie la table remplie des gateaux comme les Memomakarona, les Kourambiedes et les biscuits croustillants à la forme des étoiles !
Mais il n'y pas que ça, le rève, c'est d'avoir les Diplès traditionnelles de Noêl ou Xerotigana comme on les appelle en Crète.
Originaire du Peloponnèse, cette gourmandise ne doit pas manquer à votre table, car elle est croquante, très moelleuse, arrosée de miel et parsemée de noix râpées !!!
