Billets BLOG de Grèce Vacances
Visite audio guidée de l'Acropole en français
Découvrir une nouvelle expérience immersive et riche en informations et illustrations réalisée par Grèce vacances et Kyma-Web pour vous, lors de votre passage sur Athènes !
Coutumes et traditions de Pâques
Pâques Orthodoxe est célébrée d'une manière unique dans toute la Grèce, chaque région la fête de différentes manières avec des coutumes et traditions qui sont propre à chaque région.
Monemvassia, au sud du Peloponnèse, en Laconie, est une citadelle médievale sur un imposant rocher et qui porte avec fiérté...
Noël 2021 au Moulin des Elfes de Trikala
Le Chateau des Elfes, le plus grand parc sur le thème de Noël en Grèce
La fabrique de Noël 2021 à Athènes
L'usine du Père Noël est la plus grande attraction sur Athènes en dehors du programme des fêtes de la ville.
Noel 2021 - Athènes est en fête (1/3)
Noël-Athènes 2021, et notre quotidien devient une fête
A partir du 7 décembre et pendant plus d'un mois 38 jours, la municipalité d'Athènes nous invite à fêter Noël dans une ville pleine de lumière et de chaleur.
Les haricots géants au four apellés en grèce : Gigantes plaki , est un plat très apprécié surtout comme mezze accompagné d'un bon verre de ouzo.
Dès la première bouchée, vous serez séduits par la délicate saveur de ces gros haricots enrobés de sauce tomate.
Parfumé avec une jolie note de canelle, ce plat du millieu rural va fondre sous votre palais et attiser vos papilles.
Pour varier, on peut associer à cette recette le gigot d'agneau, ou remplacer les branches de céleri par les épinards.
Fricassée d'agneau à la grecque
Comme la culture ou les langues, les recettes de cuisine voyagent à travers le monde, s'adaptant aux produits locaux tout en s'imprégnant de l'identité culturelle du pays qu'elles traversent.
En Grèce, la fricasée a adopté tout types de viandes rouge, blanche et même la volaille, accompagnée de legumes verts comme la laitue romaine, les épinards, le céleri, les oignons nouveaux, les poireaux ou le stamnagathi crétois.
Je vous propose de découvrir une recette de fricasée d'agneau à la laitue romaine et aux oignons nouveaux, le tout nappé de sauce "avgolemono" .