Tzatziki
Le 11/07/2016
Le tzatziki est composé de yaourt grec complet, de concombres et d'ail. On le sert souvent comme entrée, sur le pain ou la pita, accompagné d'olives, avec l'assaisonnement traditionnel à l'huile d'olive et aux herbes telles que la menthe, l'aneth ou le fenouil, auxquelles on peut ajouter une cuillerée de vinaigre.